The demand for freshness can have hidden envirnmental costs.

신선도에 대한 요구에는 숨겨진 환경 비용이 있을 수 있습니다.

While freshness is now being used as a term in food marketing as part of a return to nature, the demand for year - round supplies of fresh produce such as soft fruit and exotic vegetables has led to the widespread use of hot houses in cold climates and increasing reliance on total quality control un management by temperature control, use of pesticides and computer satellite - based logistics.

신선도는 이제 자연으로의 복귀의 일환으로 식품 마케팅에서 용어로 사용되고 있지만, 부드러운 과일 및 이국적인 야채와 같은 신선한 농산물의 연중 공급에 대한 수요로 인해 추운 기후에서 온실을 널리 사용하게 되었습니다. 온도 조절, 살충제 사용, 컴퓨터 위성 기반 물류를 통한 관리가 아닌 총체적 품질 관리에 대한 의존도가 높아지고 있습니다.

The demand for freshness has also contributed to concerns about food wastage.

신선함에 대한 요구도 음식 낭비에 대한 우려를 불러일으켰습니다.

Use of ' best before', ' sell by' and ' eat by' labels has legally allowed institutional waste.

'최적 판매', '판매 기준' 및 '섭취 기준' 라벨 사용은 법적으로 기관 폐기물을 허용합니다.

Campaigners have exposed the scandal of over - production and waste.

운동가들은 과잉 생산과 낭비의 스캔들을 폭로했습니다.

Tristram Stuart, one of the global band of anti - waste campaigners, argues that, with freshly made sandwiches, over - ordering is standard practice across the retail sector to avoid the appearance of empty shelf space, leading to high volumes of waste when supply regularly exceeds demand.

전 세계 폐기물 방지 운동가 중 한 명인 Tristram Stuart는 갓 만든 샌드위치의 경우 빈 선반 공간이 나타나는 것을 피하기 위해 소매 부문 전반에 걸쳐 과잉 주문이 표준 관행이며, 이로 인해 정기적으로 공급할 때 많은 양의 폐기물이 발생한다고 주장합니다. 수요를 초과합니다.

* pesticide : 살충제 * logistics : 물류, 유통

* 농약 : 살충제 * 물류 : 물류, 유통